土元除药用外还是人们饭桌上的美食佳肴，大的宾馆、饭店常用土元做菜肴招待贵宾，食之可口、味美，土元以其高蛋白、低脂肪和所含大量人体必需氨基酸等多种营养元素，以其神奇的药效和保健效果而倍受人们的喜爱和欢迎，现在市场上的保健品有土元胶囊、土元补酒、土元罐头等已达数种。
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